冬天吃什么东西比较健康又养生呢？

最适合冬天吃的滋补食物主要包括有莲藕、梨、花生、山药、墨鱼、百合粥等。

1.莲藕：冬天的天气干燥，适当地吃莲藕，可以起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的功效。

2.梨：梨的水分含量很高，还含有丰富的维生素c、钙、磷、铁等微量元素。在冬天适当吃梨，可起到生津润肺、缓解体燥的效果。

3.花生：花生性平、味甘、入脾、肺经。在冬天吃花生，可起到醒胃和脾、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效。

4.山药：山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，可具有健脾胃的效果。山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素、微量元素等物质，可预防心血管疾病，延年益寿。

5.墨鱼：墨鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以满足人体对营养物质的需求。

6.百合粥：百合粥不仅营养价值高，其中含有的生物碱、多糖的物质，可对抗癌细胞的增生。百合粥还具有润肺止咳、清心安神的功效，适合在冬天食用。

冬天吃什么食物可以起到养肺的作用？

秋冬这个季节气候比较干燥，所以对我们的肺部伤害是比较大的，很容易出现干燥、咳嗽的情况。事实上，想要获得最好的疗效，吃一些具有润肺化痰功效的食材效果是非常好的。那么，冬季吃什么食物，可以润肺化痰呢？下面我们一起来了解下吧！

冬季吃什么食物，可以润肺化痰？

冬天的时候气候干燥，这个时候很容易导致身体变得干燥，所以说，想要令身体更加的健康就需要通过饮食来调养自己。中医方面讲究药补不如食补，所以说，想要更好地保护我们的肺部，那么在日常生活中就应该多吃一些具有润肺清燥功效的食材，这样不仅能够更好的养护我们的肺部，同时咽喉部位也会很健康。具体的食疗方法如下：

第一：胖大海茶饮

咽喉部位出现不适应的情况主要都是由于上火的情况，特别是慢性咽炎等等。所以说，如果出现了这种情况，那么就应该多吃一些具有清热、疏风以及利咽功效的食材。中医方面这类型的食材以及中药材有很多，例如薄荷以及胖大海就是一些非常不错的选择。胖大海在生活中非常的常见，在寒冷的冬季中用胖大海进行冲泡开水服用；山豆根也具有很好的清热解毒的功效，用开水冲泡之后服用，对于一些咽喉肿痛的情况具有很好的效果。

第二：糯米藕

中医方面认为，白色的食物服用之后具有润肺的功效，例如竹笋、莲藕以及百合都是白色的，这些服用之后对于肺部都能够起到很好的滋润功效。在冬天这种寒冷的季节，服用一些味道香甜的莲藕以及糯米，可以制作一道糯米藕，具有很好的功效哦！这道食谱的主要食材就是糯米、莲藕、蜂蜜，一起烹饪之后味道非常的香甜，非常的适合在饭后作为甜点来服用，不仅能够满足味蕾的需求，同时又能够起到润肺去燥的效果，还具有安抚心神的功效哦！

第三：川贝炖雪梨

川贝具有一定的润肺止咳以及清热的功效；雪梨则是我们生活中常见的水果，服用之后不仅能够滋润肺部，同时还起到生津的功效。这道川贝炖雪梨制作方法非常的简单，同时味道也很香甜，同时还具有一定的清热化痰的效果。在冬季气候气候干燥的时候，容易出现咽喉不适的情况，建议服用川贝炖雪梨是一种非常好的选择。如果是服用了这道食谱都不能够很好的缓解身体出现咽喉肿痛的情况，那么建议到专业的医院进行检查以及诊断，然后服用最适合的药材，这样才能起到滋阴降火的功效，令身体恢复健康。

第四：川贝炖豆腐

将川贝母打碎之后和冰糖一起放到豆腐上面，然后一起放入炖锅中进行慢火炖煮。这种食谱对于治疗咳嗽旧病不愈或者是肺部受损的情况效果很好，服用之后能够起到清热化痰以及滋润肺部的功效。川贝母中含有多种生物碱以及丰富的对身体有益的物质，服用之后对于多种原因所引起的咳嗽都具有很好的疗效，是一种治疗咳嗽的特效药；冰糖则是能够起到润燥治咳嗽的效果，同时还能够清热，非常的适合在冬天促进身体健康；豆腐则是性微寒，服用之后对于脾胃的保健功效很好，能够有效地增强清热润肺的作用。

需要特别提醒的是，川贝母性味苦，虽然冰糖能够有效的调节味道。但是，想要获得最好的润肺化痰效果，那么千万不能够太甜，最好保持甘苦的味道。

第五：鸡蛋豆浆

将鸡蛋打破之后搅拌均匀，随后和豆浆一起放入锅中煮开，加入适量的白糖进行调味服用。这道食谱具有很好的滋润肺部的功效，不仅能够很好的治疗咳嗽的情况，同时还具有补血的功效，服用之后一举多得。所以说，如果出现看肺燥、咳嗽的情况，特别是干咳的状况，那么最好可以服用这道食谱。

第六：香蕉冰糖水

将熟透的香蕉去皮之后切块，然后和冰糖以及清水一起放入锅中煲汤，成为糖水就可以放凉服用了。香蕉具有很好的清理胃肠道的功效，服用这道食谱能够很好的清除体内的垃圾，将体内的痰清除到体外。受到外界天气的影响，很多人容易患有支气管炎以及燥热咳嗽的情况，这个时候服用香蕉冰糖水，不仅甜甜的，同时还能够很好的促进身体健康。

中医认为，肺多为白色，因为肺从五行上属于金，而金的主要颜色是白色，所以认为白色食物具有养肺的功能。人体内的每一个器官都起着非常重要的作用。肝脏负责储存血液，而肺部负责呼吸。传统中医认为，肺在内脏中的地位是最高的。所以我们要好好照顾我们的肺。但是在我们的生活环境中，由于污染，我们的肺也被 "污染 "了。那么，在干燥的冬季，我们该如何通过饮食来保护我们的肺呢？下面是我们的十大肺部食物，帮助保护肺部。

关于肺部，肺的主要生理功能是呼吸、水、百脉和出席节。肺气的基本运行形式是宣发和降服。肺在内脏中位置最高，覆盖所有内脏，所以有 "天幕 "之称。肺气精微，不受寒、热、湿邪侵袭；肺与鼻窍相通，在皮毛之外，与大自然相通，易受外邪侵袭，故称 "交藏"。

肺在体肤，其华在毛，在窍为鼻，在志为愁（愁），在液为鼻。手太阴肺经与手阳明大肠经互属，在肺与大肠之间，相为内。肺在五行中属金，为阳中之阴。在自然界中，它与秋天有关。梨子，萝卜，为冬季常见食物，有理气化痰的作用；百合，有滋阴润肺的作用，薏苡仁有排脓、化痰、健脾、补肺的作用。

冬季还可以吃百合，百合可以煮食或炒汤，对冬季的各种咳嗽，特别是干咳，有一定效果。冬季还可以吃甘蔗，甘蔗是一种含水量很高的水果。冬天吃甘蔗不仅可以起到一定的补水作用，而且甘蔗入肺可以清热润燥。如果将甘蔗汁加热或将甘蔗烤熟，润燥的效果会更好。在冬天，还可以吃山药。山药也是一种很好的滋阴润燥的食物。可以益肺气，养肺阴，止咳嗽。

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