水稻属于大米还是小麦？

水稻不是大米。水稻是一个植物学名词，水稻长出的果实叫做稻谷，稻谷经过加工躯壳后就变成了大米。大米是日常生活中的一种主食，水稻除了能够食用之外，还可以酿酒、制糖，稻谷的壳和杆可以当作牲畜的饲料。

中国是世界上水稻培育历史最悠久的国家，早在七千年前，中国长江流域的先民就有了种植水稻的技术。全世界有一半以上的人口都食用水稻，主要分布在亚洲、欧洲南部、热带美洲以及非洲地区。

水稻种植注意事项

1、品种选配要统筹兼顾。大户由于容易做到规模连片，特别适合优质稻订单农业，这样效益会更好，但要考虑品种生育期，大户们“双抢”时间一般会比散户更长，要注意错开劳力。

2、过水田肥料要多施。过水田一般表现肥力不足，而尾水田往往过肥，所以施肥时过水田适当多施肥料，尾水田则适当减少施肥。

3、直播有讲究。直播能减少劳动力输出，但直播时要注意选准品种，用种量也要加大，并且如果是晚稻还要确保能安全齐穗，再生稻要选抗倒能力、再生能力都强的品种。

以上内容参考百度百科-水稻

1、稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。

2、大米的营养价值稻米可提供丰富B族维生素；稻米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

3、稻米(Oryzasativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为稻谷或谷子，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭(中国北方讲法)或白饭(中国南方讲法)。

4、稻米的花非常小，开花时，主要花枝会呈现拱形，在枝头往下30到50厘米间都会开小花，大部分自花授粉并结种子，称为稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米长，2到3毫米厚度。是一年生禾本科植物，24条染色体。

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