中草药：文冠果的功效与作用

文冠果

(《东北常用中草药手册》)

异名文冠花(《救荒本草，)，文光果(《广群芳谱》)，温旦革子、文冠木(《东北常用中草药手册》)。

来源为无患子科植物文冠果的木材或枝叶。

植物形态文冠果

灌木或乔木，高可达8米。树皮灰褐色；嫩枝紫褐色，被短茸毛。单数羽状复叶，互生，具柄；小叶9～19，具短柄或无柄，长圆形至披针形，长2～5厘米，宽1～1.5厘米，基部楔形，先端锐尖，边缘具尖锐锯齿；主脉明显.花杂性；总状花序，顶生或腋生，长达14～25厘米；萼片5，椭圆形，有短柔毛；花瓣5，白色，基部内面有紫红色斑点，倒卵形，长约为萼的3倍；花盘薄而5裂，每裂的背部有一角状的附属物；雄蕊8，花丝长而分离；子房长圆形，3室，花柱短肥，柱头3裂。蒴果绿色，径4～6厘米，分裂为3果瓣。种子球形，黑褐色，径约1厘米。花期4～5月。果期7～8月。

生于山坡、沟谷间。分布辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古等地。

采集春、夏采茎干，剥去外皮，取木材晒干；或取鲜枝、叶切碎，熬膏用。

性味《北方常用中草药手册》："甘，平，无毒。"

功用主治治风湿性关节炎。

选方文冠果一至二钱，水煎服；或每次服膏一钱，一日二次。亦可取膏外敷。(《东北常用中草药手册》)

新鲜鸡冠花怎么食用？

千日红，石竹目苋科千日红属，又名圆仔花、百日红、火球花，热带和亚热带常见花卉，原产美洲巴西，巴拿马和危地马拉，我国长江以南普遍种植。千日红为一年生直立草本，高约20～60厘米，全株有白色硬毛。花期7～10月，花朵紫红色，排成顶生圆球形头状花序;苞片多为紫红色。千日红的花语是“不朽”。千日红作为药用植物，有止咳平喘的作用。现在千日红也可作为花茶饮用。

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基本信息

中文学名

千日红

拉丁学名

Gomphrena globosa

别称

圆仔花

界

植物界

门

被子植物门 Magnoliophyta

纲

双子叶植物纲 Magnoliopsida

亚纲

石竹亚纲 Caryophyllidae

目

石竹目 Caryophyllales

科

苋科 Amaranthaceae

属

千日红属 Gomphrena

种

千日红种 G. globosa

分布区域

原产热带美洲的巴西，巴拿马和危地马拉，我国长江以南普遍种植。

目录

展开

1 分类信息

2 形态特征

3 基本信息

4 文化寓意

4.1 花卉花语

4.2 故事传说

5 功效与作用

1 分类信息

界：植物界Plantae#

门：被子植物门 Magnoliophyta

千日红

纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida

亚纲：石竹亚纲 Caryophyllidae

目：石竹目 Caryophyllales

科：苋科Amaranthaceae

属：千日红属 Gomphrena

种：千日红种 G. globos[1]

2 形态特征

千日红又名百日红，千日草，为一年生直立草本，高约20～60厘米，全株被白色

千日红

硬毛。叶对生，纸质，长圆形，很少椭圆形，长5～10厘米，顶端钝或近短尖，基部渐狭;叶柄短或上部叶近无柄。花夏秋间开放，紫红色，排成顶生、圆球形或椭圆状球形、长1.5～3厘米的头状花序;苞片和小苞片紫红色、粉红色，乳白色或白色，小苞片长约7毫米，背肋上有小齿;萼片5，长约5毫米，花后不变硬;雄蕊5，花丝合生成管状，顶部5裂，裂片倒心形，花药着生于裂片的弯缺内，线形，1室。胞果不开裂。

地理分布

为一热带和亚热带常见花卉，原产热带美洲的巴西，巴拿马和危地马拉，中国长江以南普遍种植，亦有逸为半野生。

花期7～10月。

3 基本信息

英语名：Globe amaranth Flower/球形鸡冠花

中文别名：圆仔花，百日红，千金红，百日白，千日白，千年红，吕宋菊，滚水花，沸水菊，长生花，蜻蜓红，千日草、球形冠花

其他语言的称呼;夏威夷语- bozu，lehua pepa,lehua moa loa

印度语- Vadamalli

日语- Bunga Kancing，センニチコウ

尼泊尔语- Supadi Phool

花语：不朽

4 文化寓意

4.1 花卉花语

花若可红千日，那真是造物格外的恩赐，大多数的花开时虽千娇百媚艳丽多姿，可是花开不足百日便即凋谢，能够常开不败的花一定是倾注了许多祝福在其中的，比如千日红。因为如此，人们认为它象征着永恒的爱、不朽的恋情。

台湾人称千日红为圆仔花，大概是因其花形像一粒粒的小圆球而得名。在它得故乡印度及南美洲，它还有一个带有诗意的名字“grapho”，这是希腊语，意为“染上了颜色的笔穗”，用拉丁文表达便是它得属名Comphrena。

千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的艳丽色彩会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。

4.2 故事传说

相传在美丽的大海边有一对真心相爱的恋人，小伙子高大英武，姑娘温柔贤慧，虽然生活贫寒，但两人相濡以沫，简单而无波澜的日子还是过得很有滋味。

然而有一天海里突然掀起了几丈高的大浪，一条三头海蟒赶散了鱼群，撞翻了渔船，断了渔民们的生计，小伙子和姑娘也过不上安宁的日子了。于是勇敢的小伙子挺身而出，决定带领渔民们去除掉这个恶魔。

小伙子走了，姑娘每天拿着镜子坐在窗前焦急地等待着，只见里面时而浪涛汹涌，时而一片寂静，很难看出什么端倪.这样过了几天，镜子里忽然出现了一根红色的桅杆，随后桅杆的颜色渐渐变得越来越深，越来越暗，最终变成了黑色。姑娘知道恋人已经在与海蟒的搏斗中失去了生命，悲痛欲绝，抱着镜子痛哭不已，不久便郁郁而终，渔村的人们把她葬在了海边。第二天，坟上开出了一支又红又大的不知名的鲜花，就在这支花开放满100天的时候，小伙子兴冲冲的回来了。听到姑娘去世的噩耗，他才明白原来是海蟒的血溅到桅杆上，姑娘因误解而过世了。他悔恨不已，趴在坟上伤心地大哭起来。

那整整开了100天的花却一瓣一瓣地凋零了。此以后，人们就将这种不知名的，开过百日才败的花称为“百日红”，又叫千日红了。　

5 功效与作用

一、认识千日红

千日红属于笕科，又被认为火球花，原产于美洲的热带、亚热带作物，在巴西、巴拿马地带种植较多，在我国南方地区得到普遍的种植。千日红非常娇艳，花团锦簇，分外妖娆，花色成紫红色，绿叶红花，花朵成圆形。

千日红性喜温暖、阳光充足的气候条件，虽然千日红喜欢阳光的照射，但是也不能放在暴日地下直射，要适当地进行遮蔽，保护花朵和枝叶水分存在。适宜在土壤疏松、排水性好并且土质肥沃的地方可以更加茁壮地成长。千日红不耐寒不耐旱，对水分要求不大，能够适应干燥的气候条件。

二、千日红的功效

1、很好地观赏价值

千日红具有很好地观赏价值，是城市美化、公园还有家庭选择的极好地观赏植物。每到千日红花期，一片紫红色大花簇在绿叶的陪衬下，在紫红色花朵上还点缀着白色的绒毛，分外好看，是夏季非常受欢迎的公园里花朵，开的分外灿烂。

2、极高的药用价值

千日红可以入药，带采集到的千日红晒干后即可入药，可以清肺祛痰平喘，对治疗肺病、呼吸道疾病具有治疗作用。晒干的千日红花朵既可以被用来泡茶喝，还可以作为一味中药用于中药方中。千日红味道略带甘甜，被现代医学技术开发出了千日红药片和药剂等不同的医药形式。千日红可以治疗头痛风、尿道不畅等疾病，尤其是对慢性气管炎等病症有很好地针对治疗作用。

中草药：白头翁的功效与作用

1.龟胶冠花蛋汤：将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀，鸡冠花75克洗净，改刀成片，炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥，补血养血，凉血止血之功，因此对于我们来说就很有好处了哦，对于女性朋友们来说是很有好处的了，是可以帮助我们有效的保健了哦。

2.燕窝冠花肺片汤：将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。此汤具有滋阴润燥，益脾胃，清肺热，止泻止咳，治咳血、吐血之功。

3.冠花黄颡鱼汤：将净锅内放高汤烧沸，下初加工好的黄颡鱼750克煮沸，打净浮沫，放生姜片、胡椒粉、精盐，煮至入味，再放鸡精和净鸡冠花片100克，煮熟，散止散止葱花20克，即可食用。此汤具有清湿热，防止血病，补脾胃，消水种，利小便，防癌之功。

4.冠花蚌肉汤：将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧沸后，打净浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时，再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精，煮至熟，起锅淋上香油10克，即可食用，此汤具有凉血止血，清热解毒，清肝明目，滋阴润燥之功，我们是可以通过使用鸡冠花来保健的了哦，我们完全可以通过这样的方法来保健养生了哦.

中文名白头翁(《本经》)

类别根类

异名野丈人、胡王使者(《本经》)，白头公(《本草经集注》)。

来源为毛茛科植物白头翁的根。

植物形态白头翁，又名：奈何草(《吴普本草》)，粉乳草、粉草、白头草(《履巉岩本草》)，老和尚头、老冠花、老姑草、毫笔花、耗子尾巴花、猫爪子花、菊菊苗、老翁花、山棉花根。

多年生草本，高10～40厘米，全株密被白色长柔毛。主根较肥大。叶根出，丛生，花期时较小，果期后增大；叶柄长，基部较宽或成鞘状；3出复叶，小叶再分裂，裂片倒卵形或矩圆形，先端有1～3个不规则浅裂，上面绿色，疏被白色柔毛，下面淡绿色，密被白色长柔毛。花先叶开放，单一，顶生；花茎根出，高10余厘米；总苞由3小苞叶组成，苞叶通常3深裂，基部愈合抱茎；花直径3～4厘米，花被6，排列为内外2轮，紫色，瓣状，卵状长圆形或圆形，长3～3.5厘米，宽约1.2～1.5厘米，外被白色柔毛；雄蕊多数，长约为花被的1／2，花药基着，**；雌蕊多数，花柱丝状，密被白色长毛。瘦果多数，密集成头状，花柱宿存，长羽毛状。花期3～5月。果期5～6月。

生于山野、荒坡及田野间。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、河南、安徽、山西、陕西、江苏等地。

本植物的茎叶(白头翁茎叶)、花(白头翁花)亦供药用，各详专条。

此外，尚有下列几种同属植物亦同等人药：

①兴安白头翁

根出叶2回羽状全裂，最终裂片线状披针形，宽4～10毫米，先端锐尖，上方常有1至数个粗锐锯齿；花淡蓝紫色，花被长圆形，长2～2.8厘米。

分布东北。

②朝鲜白头翁

根出叶2回羽状全裂，侧生的两对全裂片无柄，顶端的一片有柄，广菱形，再作2～3深裂；花鲜红色或紫红色。

分布东北。

③绀叶白头翁

根出叶3回羽状分裂，最终裂片狭线形，宽1～2.5毫米；花大，蓝紫色，花被片不反折，外面被伏毛。

分布东北及内蒙古、河北等地。

④蒙古白头翁

基生叶2回3全裂，最终裂片宽0.8～1.5毫米，侧生裂片无柄，近羽状深裂，上面几无毛，下面被长柔毛；花紫色，花被外面密生柔毛。

分布内蒙古、新疆。

采集春季开花前采挖，除掉地上茎，保留根头部白色茸毛，去净泥土，哂干。

药材干燥的根呈圆柱形至圆锥形，稍扭曲，或有破皮处，长6～15厘米，直径0.5～1.7厘米。外皮黄棕色或灰棕色，多巳脱落，残留者亦易剥落，不带外皮者呈灰**或淡黄褐色，具纵皱及斑状的支根痕，皮破处有网状裂纹或裂隙。根头顶端丛生白色毛茸及除去茎叶的痕迹。质硬而脆。断面较平坦，外部黄白色或淡黄棕色，木心淡**。气微，味苦涩.以条祖长、整齐、外表灰**、根头部有白色毛茸者为佳。

主产内蒙古、辽宁、河北。此外，河南、山东、吉林、江苏、安徽、陕西、山西、黑龙江等地亦产。

商品白头翁，各地使用的品种颇不一致，其主要的尚有：蔷薇科植物委陵菜的根或带有地上部分的根(参见"委陵菜"条)，使用于河南、湖北、湖南、江西、广东、广西、福建、四川、贵州、安徽、江苏等地；翻白草的根或带根全草(参见"翻白草"条)，使用于河南、安徽、江苏、江西、广西、广东等地；毛茛科植物野棉花的根(参见"野棉花根"条)，使用于陕西、四川、甘肃等地；打破碗花花的根(参见"打破碗花花"条)，使用于甘肃等地；大火草的根(参见"大火草根"条)，使用于四川、甘肃等地。

化学成分白头翁、兴安白头翁，朝鲜白头翁、细叶白头翁的根含皂甙约9%，水解则生三萜甙元、葡萄糖、鼠李糖和一未知的糖。另含白头翁素(又名银莲花素)，是一种强的心脏毒，但除去根的全草则有强心作用，其强心成分有翁灵、翁因

炮制拣净杂质，洗净，润透后切片晒干。

性味苦，寒。

①《本经》："味苦，温，无毒。"

②《别录》："有毒。"

③《药性论》："味甘苦，有小毒。"

④李杲："味苦，性寒。"

归经入大肠、肝、胃经。

①《雷公炮制药性解》："入心、肾二经。"

②《本草经疏》："入手、足阳明经血分。"

③《长沙药解》："入足少阳胆、足厥阴肝经。"

功用主治清热凉血，解毒。治热毒血痢，温疟寒热，鼻衄，血痔。

①《本经》："主温疟狂易寒热，症瘕积聚，瘿气，逐血止痛，金疮。"

②《别录》："(主)鼻衄。"

③陶弘景："疗毒痢。"

④《药性论》："止腹痛及赤毒痢，治齿痛，主项下瘤疬。""主百骨节痛。"

⑤《日华子本草》："治一切风气及暖腰膝，明目，消赘。子：功用同上。"

⑥《伤寒蕴要》："热毒下痢紫血鲜血者宜之。"

⑦《本草汇言》："凉血，消瘀，解湿毒。"

⑧《本草备要》："治秃疮、瘰疬、疝瘕、血痔、偏坠，明目，消疣。"

⑨《纲目拾遗》："去肠垢，消积滞。"

⑩《现代实用中药》："疗咽肿。"

用法与用量内服：煎汤，3～5钱(鲜者0.5～1两)；或入丸、散。外用：捣敷。

宜忌虚寒泻痢忌服。

①《药性论》："豚实为使。"

②《日华子本草》："得酒良。"

③《本草经疏》："滞下胃虚不思食，及下利完谷不化，泄泻由于虚寒寒湿，而不由于湿毒者忌之。"

④《本草从新》："血分无热者忌。"

选方①治热痢下重：白头翁二两，黄连、黄柏、秦皮各三两。上四味，以水七升，煮取二升，去滓。温服一升，不愈更服。(《金匮要赂》白头翁汤)

②治休息痢，日夜不止，腹内冷痛：白头翁一两，黄丹二两(并白头翁入铁瓶内烧令通赤)，干姜一两(炮裂，锉)，莨菪子半升(以水淘去浮者，煮令芽出，曝干，炒令黄黑色)，白矾二两(烧令汁尽)。上件药，捣罗为末，以醋煮面糊和丸，如梧桐子大。每服食前，以粥饮下十丸。(《圣惠方》白头翁丸)

③治冷劳泄痢及妇人产后带下：白头翁(去芦头)半两，艾叶二两(微炒).上二味为末，用米醋一升，入药一半，先熬成煎，入余药末，和丸梧桐子丸每服三十丸，空心食前，米饮下。(《圣济总录》白头翁丸)

④治产后下利虚极：白头翁、甘草、阿胶各二两，秦皮、黄连、柏皮各三两.上六味以水七升，煮取二升半，内胶令消尽。分温三服。(《金匮要略》白头翁加甘草阿胶汤)

⑤治小儿热毒下痢如鱼脑：白头翁半两，黄连二两半(去须，微炒)，酸石榴皮一两(微炙，锉)。上件药，捣租罗为散，每服一钱，以水一小盏，煎至五分，去滓。不计时侯，量儿大小，加减服之。(《圣惠方》白头翁散)

⑥治温疟发作，昏迷如死：白头翁一两，柴胡、半夏、黄芩、槟榔各二钱，甘草七分。水煎服。(《本草汇言》)

⑦治外痔肿痛：白头翁草以根捣涂之。(《卫生易简方》)

⑧治瘰疬延生，身发寒热：白头翁二两，当归尾、牡丹皮、半夏各一两。炒为末，每服三钱，白汤调下。(《本草汇言》)

⑨疗少小阴颓：生白头翁根，不问多少，捣之，随病处以敷之，一宿当作疮，二十日愈。(《小品方》)

临床应用①治疗原虫性痢疾

成人每日用白头翁根茎15～30克，水煎分3次服，7天为一疗程。病情较重者另用30～50克，煎成100毫升药液作保留 *** ，每日1次.据23例观察，给药后大便次数及红白粘液明显减少；大便镜检阿米巴原虫转阴时间平均为1.4天；直肠镜检查证明，溃疡愈合迅速，全部病例平均7天治愈。另文报道用白头翁煎剂治疗效十例，全部治愈；治疗时间最长者9天，最短者1天，平均2天。此外，亦可用白头翁组织浸出液，每日肌肉注射1次，初剂2毫升，其后每次增加0.5毫升，递增至3.5毫升为止；症状消失后继续注射5～10次，以后减为每周1～2次，全程为3个月。重症及慢性病例兼用白头翁组织浸出液5～8毫升，加生理盐水60毫升作直肠灌注，每日1次。治疗23例，19例治愈，4例好转；症状消失的平均时间为4.4天，大便转阴为6.1天。

②治疗细菌性痢疾

用单味白头翁治疗菌痢，系统的观察似较少。曾报道用改良的白头翁汤(白头翁6钱，黄柏3～6钱，秦皮2～3钱，木香、陈皮、甘草各1钱，加水400毫升，煎成200毫升为一剂)，治疗123例急性菌痢，或慢性菌痢的急性发作型，都日服1剂，上，下午分服，连服5～10天或7～15天为一疗程。治疗结果：治愈率为78%，与对照组(用磺胺脒治疗)的治愈率76%相近。如按肠道病变的不同观察疗效，则卡他型的疗效较高，治愈率为95%，糜烂型的治愈率为75%，溃疡型的治愈率为56.7%。糜烂溃疡型的疗程均为7～15天，且同时加用10%绿茶煎剂行保留 *** 。治疗有效的病例，平均退热时间为2.01天，腹痛、里急后重及腹部压痛消失时间为6.9天，大便次敷恢复正常时间为10.02天，大便性状恢复正常时间为10.1天，大便常规检查恢复正常时间为9.4天，大便培养阴转时间为4.05天。

③治疗瘰疬

取白头翁5两，洗净剪成寸段，用白酒2斤浸泡，装坛内密封，隔水煎煮数沸，取出后放地上阴凉处2～3天，然后开坛，捞出白头翁，将酒装瓶密封备用。早晚食后1小时各服1次，每次饮1～2盅。一般1～2个月为一疗程。适用于瘰疬溃后，脓水清稀，久不收口的患者。经治10余例均有效。

④治疗疖痈

白头翁2两，水煎股，连服数天。仍结合常规局部治疗。白头翁服后无不良反应，少数病人服后有缓泻作用，对实热便秘患者，极为合适。